2018年12月26日
溫度18℃
濕度16%
鳳慶廠第22次六三方程式
茶在眾生的心里,有不同的味道。那一壺用靜水煮沸的新茶,在茶客的唇齒間回繞,品后有人似覺苦若生命,也有人淡如清風(fēng)。
2018年的最后一場品鑒會,我們品鑒兩款生茶,猜產(chǎn)品。
6次出水
樣1湯色淡黃透亮,口感順滑,甜度高,稍微有點煙味,杯底香濃郁。
樣2淡黃明亮,稍有渾濁感,香氣飽滿,湯水順滑,有煙味。
其實在一開始,大家對煙味是持懷疑態(tài)度的,大多數(shù)人認為煙味是在制茶過程中摻雜進去屬于工藝比較原始的附加物。
3次開湯
樣1湯色黃透亮亮,茶湯很干凈,香氣高揚,生津回甘快,余味綿長。
樣2水質(zhì)柔和、香氣飽滿,茶湯入口順滑、爽口,茶氣足,韻味醇厚。兩款茶的耐泡度都不是很高,湯色變化較快。
分享交流
品鑒過后,大家從湯色、葉底、滋味各方面來辨別兩款茶,樣1小伙伴都沒猜出來,樣2從外形,滋味來看,應(yīng)該是御品原茶。兩款茶年份都不高,應(yīng)該是近兩年的茶品。
答案公布
公布答案,樣1為2018年心生普洱茶;樣2為2018年御品原茶生茶。
產(chǎn)品介紹
“心生”是六大茶山今年為了紀念阮殿蓉女士從茶20周年而推出的“三生”系列的茶品之一?!靶纳钡墓适乱獜牧蟛枭竭@家公司的誕生說起。從2002年阮殿蓉女士創(chuàng)建六大茶山開始,拼配就成為公司最核心的競爭力之一。這款3年陳的“心生”,傳承了六大茶山傳承古樹茶經(jīng)典配方。這款茶呈現(xiàn)出的豐富和飽滿度,蘊含著這家剛走出花季歲月的普洱茶企業(yè)圣普洱茶拼配的理解。細細品味這款3年陳的普洱茶,湯色黃亮,生津回甘快,余味久久停留,值得期待它在后期驚艷的轉(zhuǎn)化。
六山御品原茶生茶是精選來自西雙版納勐臘縣易武樹齡近100年的大樹原料制成。每一片茶葉均經(jīng)過制作人員的手工梳理,讓消費者能夠真正品飲到易武茶的獨特陳韻,是一款不可多得的,可以讓人久久回味的經(jīng)典產(chǎn)品。此茶條索粗壯、肥嫩,色澤墨綠油潤、香氣純正、滋味醇和、湯色淺黃明亮、葉底肥壯勻整,品質(zhì)口感極佳,自飲或饋贈都是您最佳的選擇。
對于一杯茶,怎樣才叫好,每個人的見解不一樣。對于喝茶的人來說,再多的標(biāo)準都抵不過好喝。一杯茶,一杯好茶,重要的是對味。